Фермеры Бранденбурга заявляют о нехватке рабочих рук при сборе спаржевой фасоли. Ситуацию усложняет то, что значительная часть работников из Польши и Румынии, намеревавшихся приехать в Германию, не сделала этого.

Спаржевая фасоль занимает важное место в немецкой кухне. Сезон выращивания начинается во второй половине апреля. Среднестатистический немец потребляет около 2,2 кг продукта в год. Сбор спаржевой фасоли входит в список тяжелых и некомфортных занятий.

«Нехватка рабочих рук все более очевидна. В этом году не приехали даже те работники, которые посещали Германию регулярно», — отметил на страницах «Tageszeitung» глава союза «Спаржа из Белица» Юрген Якобс.

Закономерным итогом дефицита рабочих рук стал отказ части фермеров от дальнейшего культивирования спаржевой фасоли. Однако это не облегчило им конкурирование с представителями других секторов, например, строительства, где минимальная часовая оплата труда составляет 9 евро. «Мы не можем предложить работнику такую плату, поскольку не в состоянии компенсировать расходы повышением цен», — уточнил немецкий производитель.

Источник: finance.wp.pl

Розсилка новин

Введіть свою адресу електронної пошти, щоб б постійно отримувати свіжі новини і вакансії. Ми обіцяємо без спаму!